Parce qu’il rend la vie plus facile avec une cuisson rapide des aliments, l’autocuiseur est un ustensile incontournable en cuisine. Mais ce que l’on sait moins, c’est la diversité des recettes qu’il est possible de réaliser grâce à lui. En proposant une cuisson précise et maîtrisée pour chaque ingrédient, l’autocuiseur Vitaquick de Fissler met les préparations les plus inattendues à la portée de tous, de l’entrée au dessert.
L’expert des préparations réussies, c’est lui !
Un risotto crémeux, un poisson en papillote, un sauté d’agneau ou encore un gâteau de pain chaud aux pommes… toutes les recettes sont possibles avec l’autocuiseur VitaquickÒ de Fissler. En effet, il permet de cuire chaque produit avec une précision remarquable tout en offrant une véritable simplicité d’utilisation et un niveau de sécurité exemplaire.
Fonctionnant sur toutes les sources de chaleur – y compris l’induction – cet allié du quotidien propose deux niveaux de cuisson :
- Une cuisson douce (environ 109°C) pour les produits les plus fragiles tels que les légumes frais ou les poissons délicats.
- Une cuisson rapide (environ 116°C) pour les préparations telles que le potage, les plats en sauce, etc.
Cet ustensile fera du cuisinier, qu’il soit amateur ou passionné, un expert de la cuisson pour les plats de tous les jours comme pour ceux des grandes occasions.
Des vitamines, du goût et de la couleur
Avec l’autocuiseur Vitaquickde FISSLER, les aliments ne sont pas oxydés, ce qui préserve leurs vitamines, leurs oligo-éléments mais aussi leur couleur et leur goût !
Le Vitaquick permet la préparation de plats plus sains, meilleurs, mais aussi visuellement plus attrayants, à l’image des légumes dont la couleur est fidèle à la teinte d’origine. Une fois cuites, les carottes présentent toujours un bel orange vif !
Sans vapeur, sans bruit et sans odeur
Ce qui distingue le Vitaquick de Fissler, c’est son fonctionnement, qui permet une cuisson sans échappement de vapeur, sans bruit et sans odeur, pour le plus grand confort du cuisinier. La valve dont il est équipé expulse l’air de la cuve ; une fois le milieu privé d’oxygène, la valve se bloque et rend l’autocuiseur parfaitement hermétique. Ce faisant, ce dernier utilise beaucoup moins d’énergie pour fonctionner.
Finitions exceptionnelles et haut niveau de sécurité au rendez-vous
l’autocuiseur Vitaquick rassemble également toute l’expertise et le savoir-faire de la marque allemande. En acier inoxydable 18/10, extrêmement robuste, il est équipé du fond Cookstar qui diffuse parfaitement la chaleur. Ce fond est, par ailleurs, compatible avec toutes les sources d’énergie (y compris l’induction).
Les finitions soignées de cet ustensile font également le bonheur de tous les amoureux de la cuisine :
- Une ouverture et une fermeture très faciles,
- Sa paroi intérieure est graduée pour simplifier la mesure des liquides,
- Sa forme conique permet un gain de place appréciable lors du rangement car il est empilable.
Le Vitaquick de Fissler bénéficie d’un niveau de sécurité maximal. Si la température dépasse trop longtemps les 116°C, la valve de surpression permet de libérer la pression excédentaire. Une seconde valve (Euromatic) prend le relais de la valve de surpression, dans le cas peu probable ou celle-ci devait ne pas fonctionner correctement. Enfin, le joint du couvercle, doté d’une prédécoupe, laisse échapper l’excédent de pression en cas de non fonctionnement des deux valves précédentes.
Autocuiseur Vitaquick de FISSLER
Fabriqué en Allemagne
Cuve en acier inoxydable 18/10
Poignées en bakélite, fixées par soudure
Membrane et joints en silicone
Graduations marquées au laser à l’intérieur de la cuve
∅ 22 cm – 4,5 L : 167 € TTC
∅ 22 cm – 6,0 L : 181 € TTC
∅ 26 cm – 8,0 L : 204 € TTC
∅ 26 cm – 10,0 L : 214 € TTC
Points de vente : grands magasins et détaillants
